아보레센스

무농약, 친환경으로 재배한 제주알로에

아보레센스라는 말은 작은 나무 모양을 뜻하는 말에서 나왔다. 일본에서는 목립 알로에라고도 불리우며, 다른 알로에와 달리 점액이 없는 것이 특징이다. 6종~7종에 불과한 약용 알로에 중 하나로 다른 알로에와 달리 점액이 없어 미용 효능은 떨어진다. 원산지는 남아프리카 공화국의 케이프주의 각지와 트랜스발주의 동부와 북부 및 로디지에 등에 분포한다.

형태

  • 알로에는 창과 같이 길고 끝이 뾰족한 잎의 양쪽 가장자리에 톱니 모양의 가시가 돋는 형태를 가지고 있다. 아보레센스 역시 비슷한 형태를 하고 있으며, 잎이 가늘고 길며 줄기가 나무처럼 선다는 특징을 가지고 있다.

  • 알로에가 동양에 전파된 것은 알렉산더 대왕의 페르시아 원정으로 현재의 이란까지 전파되었던 알로에가 실크로드를 통해 중국으로 전해지고, 이후 중국을 통해 한국과 일본으로 전해진 것으로 추측된다.

종류

  • 알로에 겔 분말이란 알로에 겔을 농축하여 분말화한 것을 말하며, 알로에 겔 분말 제품이란 알로에 겔 분말을 주원료(고형분으로서 10.0% 이상)로 하여 제조 · 가공한 것으로 『건강기능식품공전』의 제조기준과 규격에 적합한 건강기능식품을 말한다.

    알로에 착즙액이란 식용 알로에 품종[베라, 아보레센스(키타치), 사포나리아]의 잎의 착즙액을 말하며, 알로에 착즙액 제품이란 알로에 착즙액을 주원료(70.0% 이상)로 하여 제조 · 가공한 것으로 『건강기능식품공전』의 제조 기준과 규격에 적합한 건강기능식품을 말한다.

    알로에 분말이란 식용 알로에 품종[베라, 아보레센스(키타치), 사포나리아]의 잎에서 식용으로 쓸 수 없는 부분을 제거한 후 건조, 분말화한 것을 말하며, 알로에 분말 제품이란 알로에 분말을 주원료(50.0% 이상)로 하여 제조·가공한 것으로 『건강기능식품공전』의 제조 기준과 규격에 적합한 건강기능식품을 말한다.

이용방법

  • 알로에속의 식물은 5백 종이 넘으나 약용 알로에는 6~7종에 불과하다. 아보레센스의 경우 약성은 좋은 편이지만 알로에 베라나 사포나리아에 비해 젤리질이 적어 미용 효능은 떨어진다.
    아보레센스의 경우 다른 알로에와 달리 점액이 없으며, 쓴맛이 강해 요구르트나 과일주스에 함께 갈아 먹는다. 또한 껍질째 먹어도 되지만, 체질에 따라 속살만 먹어야 하기도 한다.

이용방법

  • 알로에는 기본적으로 면역력 증강, 위 · 장 및 피부 건강, 배변 활동에 도움이 된다고 알려져 있다.
출처 - 송준 칼럼니스트